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伏马**检测卡伏马**(Fumonisin) 是一种霉菌**，是由串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme Sheld)产生的水溶性代谢产物，是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。FB1对食品污染的情况在世界范围内普遍存在，主要污染玉米及玉米制品
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伏马**检测卡
伏马**(Fumonisin) 是一种霉菌**，是由串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme Sheld)产生的水溶性代谢产物，是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。FB1对食品污染的情况在世界范围内普遍存在，主要污染玉米及玉米制品伏马**对人、畜不仅是一种促癌物，而且完全是一种致癌物。动物试验和流行病学资料已表明，伏马菌素主要损害肝肾功能，能引起马脑白质软化症和猪肺水肿等，并与我国和南非部分地区高发的食道癌有关，现已引起世界范围的广泛注意
